Romance Exquise

Avec sa belle robe pourpre intense, son nez de cerise noire, de mûres et de tapenade, ce vin ne dissimule pas l’élevage long (en barriques neuves) nécessaire pour dompter ses tanins monumentaux. C’est une cuvée taillée pour la garde, avec une bouche dominée par le nectar de cassis et une finale sur l’eucalyptus. De beaux tannins serrés et une acidité naturelle lui permettront de s’épanouir avec les années. Ce vin issu d’une sélection des plus beaux raisins de Syrah et de Mourvèdre du domaine.